お届けするのは、大切に育てられた野菜です。

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マチルダFamilyレストラン

素敵な野菜メニューのあるレストランをご紹介

La TRIPRETT(ラ・トリプレッタ)
Vol.12
EZO(イーゼットオー)

赤坂見附駅から徒歩3分、「隠れ家」という言葉がよく似合う、大人が集うフレンチレストラン「EZO(イーゼットオー)」が、誕生したのは、2019年11月23日のこと。オーナーシェフである前田真吾さんは、北海道の北見市出身です。今回のオープンに際し、様々なジャンルのお店、料理を経験した前田さんがたどり着いたコンセプトは、故郷である北海道の食材を使ったメニューを存分に楽しんでいただこう、という原点回帰でした。

2020/03/03