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Batis!(バティス)
Vol.20
Batis!(バティス)

東急田園都市線、駒澤大学駅から徒歩3分、玉川通り沿いに「Batis!」がオープンしたのは、2022年7月16日のこと。前職が駒沢公園に隣接した店舗だったこともあり、このエリアを選んだというのは、オーナーの中村明博シェフ。自身が好きだというカメラのレンズの名前を店名にした、カウンター8席に、テーブル席6席の城を持った中村さんにお話しを伺いました。

2022/11/29